沈凌顿住脚步,傻眼的看着坐在凳子上笑的十分嚣张的男子,一时不知道该作何感想,沈凌微微叹了口气,嘴角却扬起笑容,朝着掌柜的走过去。
“老板。”掌柜比伙计记沈凌模样记得要熟,一见有人靠近,随便一瞟,就认出了沈凌的身份。
“嗯。”沈凌点点头,看向尚贤,尚贤也听到掌柜的对沈凌的称呼,笑容渐渐收敛,乖巧的站起身来,对着沈凌行了一礼,谄笑道:“老板好!”
沈凌又僵硬了一下,却没有理会尚贤,而是看向掌柜的,“我来查一下账,顺便看一下碧芳酒的情况。”
“好的老板,您屋里请,这里太闹腾,油烟又重,别熏着您。”掌柜的笑道。
沈凌点点头,又望了一眼尚贤,但还是没有说话,跟着掌柜的离开。等对完了账目,沈凌才问道:“那个尚贤是哪儿来的,我刚刚看他在外面,可是做了好大一笔生意。”
掌柜的早就等着沈凌问他好邀功呢,闻言顿时笑呵呵的道:“是滁州人,逃难来的,说是边境又打起来了,走到我们这里不想再走了,就找活做,找到我们这里的,这段时间酒楼的盈利不错,客人也多,伙计们忙不过来,我就做主招了新人,就把他招进来了。”
沈凌点点头,抿了一口茶,犹豫道:“那不是个双儿?”
“哪能啊!要是个双儿还麻烦呢!我看过他的户籍和路引,都是写着是男丁呢!”
“逃难的也有路引啊?”沈凌好奇的道。
掌柜的道,“说是打仗的时候,边境的卫将军放民逃生,只留下将士守城,给每家每户都发了路引,让他们自行离开,等打完仗再回去,这才有的路引。”
沈凌点点头,“那百提一是在怎么回事?”
“哎呦,那是我想出来的,他来我们酒楼不过几天就引起反响,一下子盈利就冲了上去,我还没来得及开心呢,其他酒楼就有人来挖他,说是给一两银子一个月让他去做活,我想着这那成啊!这人是真厉害啊!绝对不能放走了,我就跟他说,他所负责的区域,只要每天超过十两银子的盈利,那么高出的盈利每一百文我就给他提成一文钱,碧芳酒不能久放要快点卖完,免得坏掉,就提两文,这才把他留下来的,老板,你是不知道,咱们酒楼就多这么一个人,每天的盈利至少翻三番。”
掌柜的目光中带着几分讨赏的意思,沈凌点点头,夸奖道:“做的不错,你去柜台提十两银子记账自己拿走,算是我奖励你的。”
“唉,谢谢老板!”掌柜的眉开眼笑,十两银子,这可是他一年除去花销,能纯攒下来的数目了,平白得了十两的赏银,可是等于一年的存款呐!
沈凌对了账目之后,也就回了大堂,韩实正坐在那里卷面皮,沈凌的盘子里已经放了好几个卷好的面
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