他刚刚已经和了几口生命之泉,把口腔里面残留的海鳗味道全部给清理掉。
这样才能准确的试出石斑鱼2号的味道。
几分钟后,两条石斑2号,已经烤得焦黄焦黄的了。
炙烤的过程中,味道闻起来倒是没有什么特别的,和普通的烤鱼差不多。
这样的情形,让刘浩有点失望。不用想,味道肯定是比不上刚才的海鳗肉了。
要知道,刚才海鳗肉被炭火炙烤的时候,那散发出来的香气是多么的逼人,让人恨不得马上把肉块吞到肚子里面去。
刘浩吹了吹,然后慢慢地从鱼腹的位置,轻轻地咬了一口。
口感很一般,肉质有点粉,感觉像在咬着纸屑。
鱼的味道也不行,没有香气不说,连海货的鲜味都没有,和那种吃着饲料长大的鸡肉味道差不多。
“窝草!”
刘浩一口把嘴里的鱼肉给吐了出来,大骂一声!
我顶你丫的叉叉。
红鼠斑味道这么好,石头鱼的味道也不差。
我泥马。
我踏马融合出来的是什么鬼东西,味道竟然这么差。
这下子亏大了。
难道是我的做法不对,这鱼不能烤着吃?
应该没关系的吧?
算了,再试试其他的做法。
……
……
差不多一个小时后,刘浩的脸色终于露出了笑容。
“原来真的是我的做法不对。”
在这段时间里,他把石斑2号,试了很多种做法。
煎炸煮炖、清蒸,爆炒等等。
这些做法味道都很一般,到最后,刘浩快要放弃的时候,随手切了几片鱼肉,尝试了生鱼片的吃法,才发了这鱼的正确做法。
经过这一番尝试,他终于发现石斑2号这鱼不管怎么烹饪,只要把鱼肉整熟透了,味道就不会好吃,只有生吃的时候味道才是极品的美味。
石斑2号的生鱼片,油脂适中,入口之后竟然不再像熟透后那种粉粉的口感,而是像果冻,像雪糕。
不用牙齿,只要用舌头和口腔里面的肌肉轻轻一起蠕动,鱼肉就会慢慢融化开来,随即而来就是一股清甜的肉汁鲜味填满整个口腔。
爽!
口感和味道都是一流。
生鱼片,他在陆天明的私菜坊里面也品尝过许多品种海货的生鱼片,就连蓝鳍金枪鱼的生鱼片他都吃过,但是现在想起来,那些生鱼片都比不上这个石斑2号。
自己还是简单地切一片鱼肉来吃,没有像那些专门吃生鱼片那么多究竟。
所以这鱼如果经过厨师的专业处理后,味道应该会更上一级。
“今天真是双鲍了!”
一条石斑2号被刘浩生切着吃完的时候,他半躺在沙滩椅上,打着饱嗝美美地赞叹了一句。
就在不久前,他在外面海域探险的时候,自己的两个宠物和巨型海鳗的一场大战,让他观看了一场血脉喷张,刺激无比畅快淋漓的现实版怪兽大战,比在电影里面看电
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