“切丝。”纲手开口回答道,手上把米淘洗干净,开始在锅里煮饭。
宇智波秋野也有模有样的开始一层一层的剥掉洋葱的外壳。
把饭煮好,纲手把里脊肉从袋子里拿出来,用水洗干净过后,再拿出一把比一般切菜刀要“粗一点长一点”的刀,用刀背拍打这块里脊肉,打算把里脊肉拍的松散,方便更容易入味和进行油炸。
纲手拍里脊肉的速度自然是比宇智波秋野切洋葱的速度快上很多的,宇智波秋野洋葱还没切上几刀,纲手便已经拍完了里脊肉,拿出一个盆,放入调味品开始进行腌制了。
接下来的时间里,纲手和宇智波秋野依旧是在厨房里忙碌着。
纲手将里脊肉腌制完毕了,宇智波秋野正在切洋葱……
纲手把把鸡蛋打散,搅拌均匀了,宇智波秋野正在切洋葱……
纲手调好料汁备用后,宇智波秋野还在切洋葱……
纲手都开始给里脊肉裹粉了,宇智波秋野终于是切好了洋葱,放在盘子里备用,然后就静静的看着纲手给裹好粉的里脊肉面上再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠,用手压紧之后,将多余的面包糠抖掉,十分老道。
就这一手操作,宇智波秋野在一旁看得都愣了。
宇智波秋野虽然之前有看过纲手做料理,但是这次纲手老道的手法依旧远远超出了他的想象。
宇智波秋野估计自己起码得花两三年每天做饭才能达到纲手这般水准。
他以往对纲手的认知,在这一刻被颠覆了。
把里脊肉彻底“收拾”完毕过后,纲手用锅烧热油,放入里脊肉,用大火先炸熟,再用中火煎炸,一面炸好后,翻另一面,等两面炸至金黄过后,再度转大火再煎了一分钟,把多余的油份逼出来,然后取出里脊肉放在厨房专用纸上,吸掉表面上的油分,将其切成条状。
一波操作,行云流水!
一旁安静看着纲手表演,顺带闻了好几口炸猪排香味的宇智波秋野只叹自己没有摄影机,不然一定会把纲手炸猪排的视频给录下来。
而此时,纲手的料理还在进行时。
只见纲手把锅里多余的油给倒掉,放入之前调制好的料汁,加入宇智波秋野切好的洋葱丝。
等把料汁和洋葱丝煮开过后,纲手对着宇智波秋野开口道:“秋野,拿两个大碗,然后把饭乘好。”
“嗯,好。”宇智波秋野应声,去厨柜里面拿了两个最大的碗,然后开始盛饭。
纲手也同时放入切好的里脊猪排,然后加入鸡蛋液。
等鸡蛋液凝固,宇智波秋野也刚好把饭盛了过来。
纲手关火,把锅里的所有食材全都浇在两碗米饭上,一份美味的猪排饭就做好了。
“好了,可以吃饭了。”纲手闻了闻味道过后,对宇智波秋野笑着开口道。
今天的猪排饭,她自认为是发挥出了100%的实力。
“纲手大人,真香!”
看着刚出锅,碗里冒着热气的猪排饭,早已经饥渴难耐的宇智波秋野感觉自己口水都快从嘴角溢出来了。
……
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