卢少业回了别院中,脸上还带了些许的怒气。
“这是怎么了?”沈香苗知晓他是去和吴如珉告别,这会子负气而回,着实让人匪夷所思。
“没,没什么……”
这样的事情,卢少业可不想和沈香苗说,要不然又是一场的风波。
看到沈香苗手中的东西,卢少业赶紧转了话题:“这是什么?”
“我刚试着做的。”沈香苗打开了手中盘子上头盖着的盖子。
卢少业也就睁眼去瞧。
一个个的小方块,在盘子里头对方的整整齐齐,是淡黄色的颜色,但又偶尔有个棕色的点,看模样,像是什么糕点的样子。
但仔细去看,能看得出来这和普通细腻且整块的糕点不同,这糕点像是许多条状的东西堆积在一起,压实之后,再切成块的。
“这糕点头一次见到。”卢少业觉得十分稀奇,拿了其中一块放在手中,端详了许久。
“先尝尝看?”沈香苗推了推卢少业的手。
“你做的糕点,必定不会差。”卢少业笑了起来。
“先尝尝看,再说也不迟。”沈香苗抿嘴直笑。
卢少业将手中那块糕点放进了口中,仔细的咬了一口。
绵软是第一感觉,而且并非是哪种单纯的绵软,而是绵中有酥,软中有香甜,且入口即化,更是甜而不腻,滋味浓郁。
且那里面掺杂的葡萄干,偶尔的酸甜,只让人觉得口中生津,降低了纯甜糕点的黏腻感,更有开胃的功效,只觉得搭配了这糕点,简直是天作之合。
可以说,比从前吃到的糕点都要好吃,而且另有一番的风味。
“嗯,不错。”卢少业将手中的那块吃干净,又拿了一块来吃,直到全都吞下了肚,才又夸赞道:“真是好吃。”
“好吃就好。”沈香苗顿时笑眯了眼睛。
萨其马,一道在现代非常常见的吃食,同时做法也是非常简单。
鸡蛋、水、面粉和成的面团切细丝在锅中炸成金黄色,再将炸好的面丝混合白砂糖熬成的糖浆,葡萄干,放在模子里头压实,切成小块后就算做好了。
简单易做,更是因为是油炸过且裹了一层糖浆的缘故,十分耐存放,在这样炎热,不易存放吃食的初夏天气里,萨其马这种容易存放且好吃的吃食,是最适合做来吃的。
尤其是,卢少业显然很喜欢这萨其马。
“这样的吃食,可有什么名字?”这样好吃的糕点,若是不知道名字的话,实在是辜负,卢少业问话的时候又塞了一块入口。
“叫做萨其马。”沈香苗笑答。
“这名字听起来十分别致。”卢少业问道:“可有什么说辞?”
“这个名字,由来于满族的语言音译过来的,在满语中时糖绵的意思,是说着糕点既有糖的甜,又绵软,但当时教我这个东西的满族人不会汉语,我也只能是音译过来,也跟着叫萨其马了。”
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