业,重新规划商品摆设,增加了堂食的区域,食物种类包括披萨、面包、海鲜等等,另外还有蔬果和海产品的贩卖区。
空间有点紧凑,货架上的其他日用品等等,只少量摆放,墙边一长排的玻璃冰箱,里面放着冰冻的鳕鱼块、墨鱼仔、三文鱼等等。
考虑到当地人的饮食习惯和华人不同,基本上都以半成品为主。
商品鲜活的海产区,各种海产品用于对外展示,如果消费者下单购买,将会现场宰杀加工。
主打的特色,就是新鲜健康,这也意味着利润率比较高。
负责翻新整改工作的经理,就是原Foodland超市老板的二女儿,今年32岁,有着一头棕色的短发,名字叫做索菲亚。
这女人长得还算漂亮,以至于苏瑞忍不住胡思乱想,猜测老爸是否有着其他多余的心思,所以才提拔索菲亚负责新公司经理的工作。
当然了。
更有可能的是在谈收购时候,达成了某些交易,例如帮索菲亚安排一份工作之类。
瞧她手上戴着婚戒,倒也没必要太担心。
退一步来说,苏老爸掌握着足足三四亿美金的财富,40多岁正值壮年,样貌也还算帅气,假如真有别的心思,直接去找年轻拜金女岂不是更容易。
每个人对待生活的方式不同,倒也不是所有的男人,都喜欢四处沾花惹草。
索菲亚此刻笑容灿烂,帮忙介绍说:
“我们重新采购了一套海排烟系统,中央空调也换成新的,将来店里的空气会很清新。”
“根据一份纽约哥伦比亚大学统计的论文,美国有90%的家庭,一年会花费数千美元在外卖上,除非家里来客人,要不然很少做晚餐。”
“考虑到提供外卖的巨大商机,我们初期会尽量提供更多菜单选择,通过用户下单的次数,来决定应该长期保留哪些外卖的食物种类……”
苏瑞只知道大城市的美国人,常年喜欢买外卖,有些家庭的厨房就像摆设。
另外还有罐头食品,据说平均每个美国人,一年要消耗几十公斤的罐头。
没有深入研究过这些问题,但这家绿海龟超市里,提供的外卖种类确实挺多,总共隔出二十多个小摊位。
其他日用品通过网络下单,直接就能用绿海龟超市的外卖渠道送上门,所以店里没必要摆放太多东西。
听完索菲亚的话后,苏瑞开玩笑说:
“跟之前的食物之地超市相比,现在的食物种类明显更多,如果不是需要为绿海龟网购商城做宣传,实际上保留Foodland这个名字也很不错。”
索菲亚笑道:
“正好我母亲的年纪已经很大,自从父亲去世之后,她管理这些超市有点吃力。被你父亲收购也挺好的,她现在跟我姐姐,去了法国阿尔卑斯山脉旅游,以前为了做生意,很多年没离开夏威夷出门度假。”
苏瑞不清楚具体情况,没有接茬,只说了句:
“阿尔卑斯山脉冬天很漂亮,我小时候陪家人去过一趟,周围到处都是雪山,随便一拍,直接就可以作为明信片。”
恰好在店里看到猫罐头,想到大橘的罐头肉快要被它吃完,苏瑞直接拿了些。
顺手还带了根逗猫棒,苏瑞想知道那家伙遇到逗猫棒,会是怎样一种反应。
暂时还没开业,他也不清楚这样的新零售模式,在美国会不会水土不服,没办法给出更多建议。
于是简单看完,就回家陪老妈过生日,当晚没有离开,选择去威基基老友俱乐部,叫上阿普他们喝几杯……
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