狠货。
现在的合成调料技术十分发达,哪怕是特级厨师都不一定能尝出来。
这才提出想要去后厨观察一番,要是为了糊弄他真用上了科技狠活自己一定要在网上曝光他!
“没问题啊,请跟我来!”
何毕一听就知道这事基本稳了,对周老弟的猪肉他可是十分放心。
“哗啦”
何毕打开储存野猪肉的保鲜柜,老姜随机挑起一块仔细打量着。
肥少瘦多且色泽呈粉红色,瘦肉的纹理清晰可见,脂肪部位更是比纯牛奶还要乳白。
触摸肉的手指上没有任何黏感,试着按压肉块后瞬间弹起恢复原状。
“这竟然真是极品野猪肉!而且刚宰杀不久极为新鲜!”
老姜瞬间有了定论,转头看向何毕。
为了打出名气至于付出这么大的代价?
老兄你这样做值得吗?
在老姜心里,已经把何毕当成了曾经那些为了打响名气不顾成本的饭店老板,虽然能赚一笔快钱,但他们的后果无一例外全部凉凉。
顾客不是傻子,食材品质但凡跟以前的不一样大家绝不会再去第二次。
最终老姜确认何毕的原材料并没有上科技狠货,这才回到餐桌座位上。
“这三道菜无论是口感还是品质上都不错,总体上我给你家打95分!”
看到已经有粉丝闻讯赶来,老姜做出了最终评判。
听到老姜的评判,直播间里的观众瞬间被引爆了。
“我去.95分?我已经好久没看到老姜给出这么高的分数了。”
“江城的兄弟们快冲,去晚了可就尝不上了。”
“开盘开盘,赌老板能坚持多久?”
“我赌不超过一个月,老板必换猪肉的质量。”
何毕听后彻底失了往日的稳重,使劲握着老姜的手一个劲地不停感谢。
自己刚认的小老弟真给力,能得到95分高分的饭店可谓是凤毛麟角,他自己十分清楚,自家厨艺虽然不逊,但加分项的则更多是周泽提供给他的野猪肉带来的。
没看连老姜这种资深饕餮这会都在询问能否卖一些野猪肉给他。
看到此刻大厅已经落座好几桌顾客,何毕的心里都快笑开了花,老弟真乃自己的福星。
今天是老姜吃的最干净的一回,三道菜基本都被吞下了肚。
酒足饭饱后与何毕告别,随后走出了饭店。
老姜站在道边仔细回味着刚才的口感,跟直播间的网友们感慨道:
“让大家见笑了,主要是好久没吃到如此肉味浓郁的天然野猪肉了。”
现代饲养的猪肉都是往饲料里兑上各种添加剂和维生素等药品,更有甚者给猪喂激素,以达到快速出栏的目的。
所以肉的品质本身就不好,哪怕厨师厨艺再高也不会做的多好吃。
野猪肉的禁令一解倒是能吃到肉味十足的野猪肉,但和在何毕家的野猪肉比起来还是相差甚远。
以后说不定再也碰
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