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对八岁的沈正则来说,这句话太过深奥。
哪怕顾元元给他解释其中的含义,也依然无法理解,一知半解。
只是许多年后,当年轻的首辅大人在朝堂上翻手为云覆手为云,才真正明白这句话的含义。
那个时候,他才知道,在他年轻时,能够接触和了解的那些知识,是多么宝贵。
正因为年少时那些超脱于这个时代的智慧,拓宽了他的眼界和胸襟,才让他有机会成长,成长到无人能及的高度。
只是那个时候,曾经教导过他人生大道理的人,早已无迹可寻,让他特别遗憾。
晚上做蛋糕还是需要顾元元亲自动手的。
蛋糕的胚子和奶油,顾元元教给生姜,已经做出来了。
但是要做出生日蛋糕,生姜现在是没有这个水平的。
至于顾元元,她也不是什么专业的糕点师,只不过,她前世虽然上手的时候少,至少得多啊,四舍五入,也算是会了。
而且吧,反正这个时代还没有生日蛋糕,她这回做出来的,绝对是这个世界上的第一个。
只要不是太难,都能糊弄过去不是?
抱着这种想法,顾元元对自己做蛋糕的水平迷之自信。
接过生姜烤好的蛋糕胚,就开始上手了。
为了做好这个蛋糕,顾元元这几天的准备工作可做了不少。
首先,抹胚用的吻刀,就必不可少,顾元元特意找铁匠铺子订制的,直到她把吻刀拿回来,铁匠铺子都不知道,她订制的这个物件是干啥用的。
另外,底座托盘也必不可少。
至于裱花袋,这个就用牛皮纸将就一下,花嘴也同样用较硬的牛皮纸剪出来几个大小不等的,将就着用。
先把整个蛋糕胚子从中间分成上下两半,切口处抹上一层奶油,再加上切碎的野果粒,和切碎的桃子,然后再把另一半重新放在原处。
给整个蛋糕抹上奶油,俗称抹胚。
这一步似简单,实则考验人的技术。
顾元元技术并不好,只不过,生日蛋糕这玩意儿,这个世界上,现在除了她就没人会。
所以,她技术再不好,也得硬着头皮上。
反正别人也没过真正的蛋糕是什么样子的,所以,她做成什么样都没有太大关系。反正别人也没过真正的蛋糕是什么样子的,所以,她做成什么样都没有太大关系。
抹好胚以后,就开始做花样。
用牛皮纸卷一下,当成裱花袋,剪个细小的口子,给蛋糕的周围挤一些不规则的奶油流苏。
奶油的颜色,是用果汁染的。
只有黄的,红的,绿的三个色,并没有前世的颜色那么丰富艳丽。
好在三个色之间还可以互相调剂,要求不是那么高的话,也够用了。
蛋糕周围流苏做好以后,给裱花袋装个硬纸板剪成的花嘴,多挑些奶油
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